在海拔1200公尺以上的南投仁愛鄉深處,有一座與雲共眠、與霧共舞的秘境高山。海拔逾千二的原鄉高地,日夜溫差大,午後雲霧繚繞,是孕育高品質咖啡豆的絕佳環境。 仁愛鄉的台灣本土高山咖啡豆以淺焙呈現細膩的酸質與層層香氣,入口可感柑橘、白花與紅糖交錯的明亮香韻,溫潤回甘,尾韻乾淨且悠長。無論是直火沖煮還是手沖慢萃,都能展現這座山脈靈氣所凝結的純粹與優雅。 這是一杯來自山靈與土地對話的咖啡,層層風味背後,是高山、雲霧與族人手作的靜默詩意。邀你一飲,品味台灣咖啡真正的山林魂魄。
坐落於台中七期的繁華商務區,松釀文創咖啡是一處結合咖啡與文創美學的靜謐角落。